Chili-Cheese-Sauce

Ergibt1 PortionVorbereitung5 MinutenKochen5 MinutenGesamt10 Minuten

Perfekt zu Burger und Tortillia-Chips

10 Stücke Scheiben Scheibletten-Käse Chester (=1 Packung)

90 g Milch

75 g Scheiben Jalapenos, eingelegt (im Glas), in groben Stücken; wahlweise 4 kleine frische Chilis in 1mm Ringen (obacht, scharf!!)

3 Stücke Optional: eingelegte Piri-Piri, in kleinen Stücken

½ TL frischer schwarzer Pfeffer

½ TL Optional: Paprikapulver geräuchert

½ TL Optional: Chilipulver

2 Prise(n) Optional: Salz

2 Tropfen Optional: Liquid Smoke

Alle Zutaten in einem Topf auf 80°C erhitzen bis die Temperatur erreicht ist. Konsistenz ggf. Mit zusätzlicher Milch anpassen, mit Salz abschmecken.
Noch warm bis lauwarm servieren

Nährwertangaben

1 portionen

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