Coleslaw

Ergibt46 PortionenVorbereitung20 MinutenKochen5 MinutenGesamt25 Minuten

Coleslaw wird zu Barbecue, Fish and Chips und anderen frittierten Speisen oder ganz allgemein als Beilage, beispielsweise zu Hamburgern serviert.

½ Tasse Mayonnaise

1 EL Essig

2 EL Zucker

½ TL Selleriesamen (optional)

1 TL Kümmelsamen

¼ TL Salz

3 Tasse/n Weißkohl (fein geschnitten)

1 Tasse/n Rotkohl (falls nich vorhanden, diesen mit Weißkohl ersetzen), gerieben

1 Tasse/n Möhre(n), gerieben

2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten

Mayonnaise, Essig, Zucker, Gewürze und Salz in einer Schüssel gut miteinander verrühren.

In einer großen, verschließbaren Schüssel Weißkohl, Rotkohl, Möhren und Frühlingszwiebeln miteinander vermischen. Mayonnaise-Mix unterrühren. Zugedeckt 2 - 24 Stunden kühl stellen.

Nährwertangaben

46 portionen

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Coleslaw