In Bayern werden Fischfrikadellen "Fischgrapfal" genannt. Zu Fischgrapfal passt Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln. Fisch Burger sind auch denkbar.
Die Semmel in der Milch einweichen.
Alle Zutaten in den Mixer geben oder mit dem Messer hacken und vorsichtig zu einer groben Masse verarbeiten.
5 Grapfal formen und in Semmelbrösel wenden
In einer heißen Pfanne in Butter oder Öl braten
1 portionen
