Mango Lassi

Ergibt4 PortionenVorbereitung1 StdKochen5 MinutenGesamt1 Std 5 Minuten

Lassi (Hindi: लस्सी lassī; Urdu لسی) ist die Bezeichnung für ein vorwiegend indisches Joghurtgetränk.

1 Mango(s), das Fruchtfleisch davon

200 ml Buttermilch

Kardamom, gemahlen

Nelkenpulver

etwas Rosenwasser (muss nicht rein)

3 EL Rohrzucker, brauner

500 ml Joghurt

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und einfrieren.

Das Mangofruchtfleisch mit Buttermilch pürieren. Mit Kardamom, Nelkenpulver, Zucker und Rosenwasser würzen, den Joghurt hinein geben und alles glatt pürieren.

Nährwertangaben

4 portionen

Serving size

1 Glas (250 ml)

Amount per serving
Kalorien185

% der empfohlenen Tagesmenge *
Total Fat 5g7%
Total Carbohydrate 28g11%
Protein 7g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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