Mediterraner Bohnensalat mit Thunfisch

Ergibt4 PortionenVorbereitung30 MinutenKochen1 StdGesamt1 Std 30 Minuten

Inspiriert im Kroatien-Urlaub. Schmeckt hervorragend auf gegrilltem Brot. Passt auch zu einem Buffet, zum Grillen, auf Parties, Antipasti Beilage, oder auch als proteinreiche Mahlzeit.

1 Dose Kidneybohnen

1 Dose weiße Bohnen

1 Dose Mais

2 Dosen Thunfisch

2 Tomaten

2 Zehe(n) Knoblauch

1 große Zwiebel

1 rote Chili

1 Zitrone

1 Bund Basilikum

3 EL Olivenöl

2 Prisen Salz & Pfeffer

1 Schuss Weißwein (vorzugsweise Malvazija aus Kroatien)

Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Chili und Basilikum klein schneiden und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz & Pfeffer anmachen. Ca. 1 Stunde durchziehen lassen und den restlichen Wein trinken.

Nährwertangaben

4 portionen

Serving size

1 Portion

Amount per serving
Kalorien312

% der empfohlenen Tagesmenge *
Total Fat 12g16%
Total Carbohydrate 26g10%
Protein 25g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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Mediterraner Bohnensalat mit Thunfisch