Eine vollwertige Mahlzeit ohne Fleisch, die schnell im Büro zubereitet werden kann. Top!

Kartoffeln sauber waschen und unschöne Stellen entfernen.
Noch naß in einen mit der Gabel durchlöcherten Zip-Beutel geben.
Je Kartoffel 1 Minute (bei großen 2 Minuten) bei 800 Watt in der Mikro garen. Noch 2 Minuten im Beutel lassen.
Kartoffeln schälen (wer mag) und mit einem Klecks Kräuterquark oben drauf servieren.