Wild RUB

Ergibt4 PortionenVorbereitung5 MinutenKochen5 MinutenGesamt10 Minuten

Wild Rub eignet sich zum Würzen von Wildgerichten und als Wild Grillmarinade

10 Wacholderbeeren

10 Schwarze Pfefferkörner

3 Lorbeerblätter

1 EL Thymian

2 EL Rosmarin

1 TL Salz (wenn möglich grobes Salz)

5 EL Olivenöl (optional)

Gewürzmischung

Alle Zutaten in einem Mixer, oder im Mörser pulverisieren. Die Gewürzmischung in ein Glas füllen.

Grillmarinade

Für die Marinade einen Esslöffel Gewürzmischung mit ca. 5 Esslöffel Olivenöl mischen. Das Fleisch mit der Marinade in einem Plastikbeutel mischen und möglichst über Nacht im Kühlschrank einziehen lassen.

Nährwertangaben

4 portionen

Serving size

1 TL

Amount per serving
Kalorien5

% der empfohlenen Tagesmenge *
Total Fat 0g
Total Carbohydrate 1g1%
Protein 0g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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Wild RUB