AuthorNicoleTomaten in Öl kurz anbraten, Aufgeschlagene basilikum-Eimasse darüber gießen, stocken lassen und mit Pecorino bestreuen und etwas würzen.
Kleine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Cocktailtomaten der Länge nach 2x geteilt darin etwas anbraten.
Die Eier mit den Basilikumblättern mit einem Stabmixer aufschlagen, etwas Salz dazu geben.
Dann in die Pfanne geben und gleichmäßig über die Tomaten verteilen.
Ofen auf niedrige Stufe zurück schalten und stocken lassen, obendrauf etwas frischen Pecorino streuen und mit Pfeffer und Chili etwas würzen.
Buon Apetito
Eure Nicole
2 portionen
2 Personen
- Amount per serving
- Kalorien200
- % der empfohlenen Tagesmenge *
- Total Fat 16g21%
- Total Carbohydrate 2g1%
- Protein 12g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
