AuthorBauleEinfache, klassische Tomatensauce für Pizza
400 g Tomaten aus der Dose (hochwertig, mit viel Geschmack)
10 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 TL Zucker
½ TL Salz
1 TL Getrockneter Oregano
1 Prise Frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
½ handvoll frischer Basilikum, gehackt (optional)
½ EL Rotweinessig (optional)
1
Knoblauch pressen oder klein schneiden, und im Olivenöl weich dünsten (nicht braun anbraten!)
2
Restliche Zutaten dazu geben und durchrühren/mixen
3
Für eine schnelle Pizzasauce reicht dies schon, und kann direkt verwendet werden.
4
Wer's geschmacklich noch "boosten" will: Sauce 30min köcheln lassen. Der Geschmack wird dadurch intensiver und die Sauce wird auch leicht einreduziert.
Nährwertangaben
13 portionen
Serving size
2 EL (30 g)
- Amount per serving
- Kalorien15
- % der empfohlenen Tagesmenge *
- Total Fat 1g2%
- Total Carbohydrate 2g1%
- Protein 0g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Zutaten
400 g Tomaten aus der Dose (hochwertig, mit viel Geschmack)
10 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 TL Zucker
½ TL Salz
1 TL Getrockneter Oregano
1 Prise Frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
½ handvoll frischer Basilikum, gehackt (optional)
½ EL Rotweinessig (optional)