AuthorJamieZum einlegen von Gemüse, wie z.B. Gurken, Zwiebeln, Radieschen, Tomaten und sonstiges saisonales Gemüse (Pickles)
400 ml Wasser
400 ml Weißwein
600 ml weißer Balsamico
200 ml Weißwein-Essig
400 g Zucker
1 EL Wacholderbeeren
1 EL Senfsaat
1 EL Piment
1 EL weißer Pfeffer
2 EL Salz
1
Flüssigkeiten in einem Topf aufkochen und den Zucker langsam unterrühren. Anschließend die Gewürze nach Geschmack dazu geben und den Sud über Nacht bei Zimmertemperatur ziehen lassen
2
Am nächsten Tag den Sud absieben und mit Salz abschmecken
Nährwertangaben
0 portionen
Serving size
100 ml
- Amount per serving
- Kalorien129
- % der empfohlenen Tagesmenge *
- Total Fat 0g
- Total Carbohydrate 27g10%
- Protein 0g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
KategorieGewürzmischungen
Zutaten
400 ml Wasser
400 ml Weißwein
600 ml weißer Balsamico
200 ml Weißwein-Essig
400 g Zucker
1 EL Wacholderbeeren
1 EL Senfsaat
1 EL Piment
1 EL weißer Pfeffer
2 EL Salz