AuthorMartlGaram masala (Hindi: गरम मसाला, garam masālā; Deutsch: heißes Gewürz) ist eine Gewürzmischung von meistens gemahlenen Gewürzen zur Zubereitung von Currys in der indischen Küche.
1 EL gemahlener Kreuzkümmel
1 ½ TL gemahlener Koriander
1 ½ TL gemahlener Kardamom
1 ½ TL Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zimt
½ TL gemahlene Nelke
½ TL gemahlene Muskatnuss
1
Alle Zutaten vermischen und in ein Schraubglas geben.
Nährwertangaben
10 portionen
Serving size
1 TL
- Amount per serving
- Kalorien5
- % der empfohlenen Tagesmenge *
- Total Fat 0g
- Total Carbohydrate 1g1%
- Protein 0g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Zutaten
1 EL gemahlener Kreuzkümmel
1 ½ TL gemahlener Koriander
1 ½ TL gemahlener Kardamom
1 ½ TL Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zimt
½ TL gemahlene Nelke
½ TL gemahlene Muskatnuss