Martl´s Garam Masala

AuthorMartl
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Garam masala (Hindi: गरम मसाला, garam masālā; Deutsch: heißes Gewürz) ist eine Gewürzmischung von meistens gemahlenen Gewürzen zur Zubereitung von Currys in der indischen Küche.

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Ergibt1 Portion
Vorbereitung5 MinutenKochen5 MinutenGesamt10 Minuten
 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
 1 ½ TL gemahlener Koriander
 1 ½ TL gemahlener Kardamom
 1 ½ TL Pfeffer aus der Mühle
 1 TL Zimt
 ½ TL gemahlene Nelke
 ½ TL gemahlene Muskatnuss
1

Alle Zutaten vermischen und in ein Schraubglas geben.

KategorieKücheMethode
Nährwertangaben

Portionen 1

Zutaten

 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
 1 ½ TL gemahlener Koriander
 1 ½ TL gemahlener Kardamom
 1 ½ TL Pfeffer aus der Mühle
 1 TL Zimt
 ½ TL gemahlene Nelke
 ½ TL gemahlene Muskatnuss

Directions

1

Alle Zutaten vermischen und in ein Schraubglas geben.

Martl´s Garam Masala

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