Name: Chili-Cheese-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 10 Stücke Scheiben Scheibletten-Käse Chester (=1 Packung); 90 g Milch; 75 g Scheiben Jalapenos, eingelegt (im Glas), in groben Stücken; wahlweise 4 kleine frische Chilis in 1mm Ringen (obacht, scharf!!); 3 Stücke Optional: eingelegte Piri-Piri, in kleinen Stücken; ½ TL frischer schwarzer Pfeffer; ½ TL Optional: Paprikapulver geräuchert; ½ TL Optional: Chilipulver; 2 Prise(n) Optional: Salz; 2 Tropfen Optional: Liquid Smoke

AuthorBaule

Rating5.0SchwierigkeitsgradAnfänger

Perfekt zu Burger und Tortillia-Chips

Ergibt12 Portionen

Vorbereitung5 MinutenKochen5 MinutenGesamt10 Minuten

10 Stücke Scheiben Scheibletten-Käse Chester (=1 Packung)

90 g Milch

75 g Scheiben Jalapenos, eingelegt (im Glas), in groben Stücken; wahlweise 4 kleine frische Chilis in 1mm Ringen (obacht, scharf!!)

3 Stücke Optional: eingelegte Piri-Piri, in kleinen Stücken

½ TL frischer schwarzer Pfeffer

½ TL Optional: Paprikapulver geräuchert

½ TL Optional: Chilipulver

2 Prise(n) Optional: Salz

2 Tropfen Optional: Liquid Smoke

Alle Zutaten in einem Topf auf 80°C erhitzen bis die Temperatur erreicht ist. Konsistenz ggf. Mit zusätzlicher Milch anpassen, mit Salz abschmecken.
Noch warm bis lauwarm servieren

Nährwertangaben

12 portionen

Serving size

2 EL (30 g)

Amount per serving
Kalorien54

% der empfohlenen Tagesmenge *
Total Fat 4g6%
Total Carbohydrate 2g1%
Protein 3g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.