AuthorMartl 1 Spitzkohl
5 Karotten
1 Großer Roter Zwiebel
Dressing
200 g Mayonaise
100 g Joghurt
20 g Sahne
1 EL Tomatenmark
20 g Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Kurkuma
2 EL Kümmel
1
Zwiebel und Spitzkraut fein schneiden, in eine Schüssel geben und salzen. In der Zwischenzeit das restliche Gemüse klein schneiden und das Dressing vorbereiten. Am Ende alles in die Schüssel geben, gut vermengen und in den Kühlschrank stellen.
Der Salat schmeckt am Besten, wenn er über Nach durchziehen kann. Es kann zu den o.g. Gemüse auch noch Rotkohl, Radi, usw. verwendet werden.
Nährwertangaben
1 portionen
Serving size
Zutaten
1 Spitzkohl
5 Karotten
1 Großer Roter Zwiebel
Dressing
200 g Mayonaise
100 g Joghurt
20 g Sahne
1 EL Tomatenmark
20 g Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Kurkuma
2 EL Kümmel