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Archiv: Recipes

Mamas Vollkornbrot

Dies ist das Lieblingsbrot vom Max und Alois. Darauf bin ich echt Stolz. Der Max bezeichnet dieses als „normales“ Brot.

Tomatillo Ranch Dressing

Dieses geniale Dressing aus der mexikanischen Küche passt hervorragend zu Salat mit gebratenem Hühnchen, schwarzen Bohnen oder Reisgerichten.

Burger Sauce

Zu einem guten Burger gehört eine gute Sauce. Die Zubereitung ist sehr einfach, das Ergebnis aber sehr schmackhaft.

Diese Chili-Käsesoße ist ein typischer TexMex-Leckerbissen. Häufig findet man sie auf Nachos, einem in den USA weit über die Grenzen des Südwestens hinaus beliebten Snack Food: Ein Teller mit knusprigen Tortilla-Chips, Chile con Queso drauf, bestreut mit eingelegten Jalapeno-Ringen. Weitere Zugaben sind oft ein Klecks Guacamole und Sour Cream.

Burger Buns EVO 1

Burgerbrötchen kann jeder selber machen. Und es lohnt sich! Denn die Brötchen sind um Welten besser, als alles, was man im Supermarkt kaufen kann.

Chili Cheese Burger

Dies ist ein Burger Grundrezept und kann nach belieben variiert werden.