Archiv: Recipes

Fleischpflanzerl mit Soße

Sie haben viele Namen. Fleischpflanzerl in Bayern. Buletten oder Frikadellen woanders. Eines haben alle gemeinsam. Sie san einfach guad. Das Rezept ergibt 6 bis 7 Fleischpflanzerl.

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Tortilla Burger

Tortilla Burger sind ideal wenns schnell gehen muss und man keine Zeit hat noch Burger Buns zu backen, oder welche zu kaufen.

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Breakfast Burritos

Burritos schmecken nicht nur, sondern eigenen sich auch perfekt um ein paar Portionen vorzubereiten und einzufrieren. Ein schnelles Essen mit allen Nährstoffen. Perfekt für die Mittagspause.

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Bayerischer Kartoffelsalat

Nie wieder gekaufter Kartoffelsalat! Dieser Kartoffelsalat mit Essig und Öl, hat weniger Kalorien als gekaufter Kartoffelsalat, schmeckt besser und ist noch dazu viel günstiger und die Zubereitung ist einfach und schnell gemacht.

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Die wohl einfachsten Semmeln der Welt

Herrlich einfaches Rezept für spitzen Frühstückssemmeln! Außen knackig kross und innen flauschig weich. Hierfür muss man nicht mal Teig kneten. Rezept für 8 Semmeln, nach YouTube Vorlage von Axel Schmitt. Ich hab gerne auch immer 1/4 der Menge in einer Mini-Pizzaballenbox im Kühlschrank, um spontan 2 Semmeln backen zu können.

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BBQ Sauce – besser als gekauft!

Zu diesem Rezept wurde ich inspiriert durch die Sendung Kitchen Impossible. In der Folge 3, Staffel 7 tritt Tim Mälzer gegen Sven Wassmer an. In Zürich kocht Tim Mälzer ein Gericht von Zineb „Zizi“ Hattab. Für das Barbecue-Pilz-Sandwich wird die Barbecue-Sauce speziell zubereitet.

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