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Fleischpflanzerl mit SoßeVon MartlSie haben viele Namen. Fleischpflanzerl in Bayern. Buletten oder Frikadellen woanders. Eines haben alle gemeinsam. Sie san einfach guad. Das Rezept ergibt 6 bis 7 Fleischpflanzerl.

Bunter Salat mit cremigem Schmand-DressingVon Martl

Das cremige Schmand-Dressing macht den Salat aus. Es ist zitronig, fruchtig, cremig, frisch und schmeckt einfach genial.

Bayerischer KartoffelsalatVon MartlNie wieder gekaufter Kartoffelsalat! Dieser Kartoffelsalat mit Essig und Öl, hat weniger Kalorien als gekaufter Kartoffelsalat, schmeckt besser und ist noch dazu viel günstiger und die Zubereitung ist einfach und schnell gemacht.

MEGA-RÖSTISVon MartlDiese Kartoffelröstis mit Speck, Käse und Zwiebeln sind der Hammer! Als Snack zum Bier oder Wein, oder als Vorspeise, oder als Beilage.

Genial cremiger EiersalatVon MartlDieser Eiersalat eignet sich hervorragend, um übrige Ostereier zu verwerten. Als Brotaufstrich zur Brotzeit oder zum Frühstück, als Beilage zum Grillen auf geröstetem Brot, oder für ein Buffet - dieser cremige Eiersalat kommt immer gut an!

Knusprige SchweinshaxeVon Martl

Was gibt es besseres als eine knusprige Haxe? In diesem Rezept erfährst du alle Tricks, damit die Kruste wirklich knusprig wird und die Haxe innen saftig ist! Eine Soße fällt dabei auch noch ab! Die Haxen kauft ihr am besten beim Hofladen Grünsteffl in Göbertsham bei der Monika!

HollunderlikörVon MartlViel Vitamin C und B2, Mineralstoffe, Flavonoide und Antioxdantien. Der perfekte Shot bei drohender Erkältung.

Zwiebelsuppe mit KaspressknödlVon MartlAromatische Zwiebelsuppe und dann noch Kaspressknödl? Beide für sich sind schon super, aber als Kombination einfach unschlagbar! Unbedingt nachkochen!

Brathändl mit SemmelknödelVon MartlBrathändl mit Semmelknödel ist bei uns ein Sonntagsklassiker. Es wurden schon viele verschiedene Varianten, Garzeiten, Temperaturen, etc. ausprobiert. Dieses Rezept hier ist der aktueller Favorit bei uns. Wir verwenden zum Braten den Petromax CF30 Geflügelbräter. Ein super Teil aus Gußeisen. Unkaputtbar und absolut zu empfehlen, wenn ihr öfter Hendl macht! (Foto von Omar Mahmood von Pexels)

Fisch BurgerVon MartlDer Fisch Burger sorgt für etwas Abwechslung und schmeckt richtig gut wenn man alle Komponenten wie Burger Bun, Remoulade und Frikadelle selber macht. Wer es lieber schnell haben will, kauft sich die Komponenten fertig.

Fischgrapfal (Fischfrikadellen)Von MartlIn Bayern werden Fischfrikadellen "Fischgrapfal" genannt. Zu Fischgrapfal passt Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln. Fisch Burger sind auch denkbar.

Gegrillter, grüner Spargel mit SchinkenspeckVon MartlGrünen Spargel kennt jeder. Als Einkaufstip: Oft gibt es es Spargel der aus der "Norm" ist. Der Spargel auf dem Bild zB ist zu dünn. Daher kostet er nur die Hälfte, schmeckt aber sogar noch besser als die dicken Stängel 😉